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葉酸有利於預防胎兒神經管發育畸形、唐氏綜合徵、先天性心臟病和兔唇等疾病,還可預防孕期巨幼細胞貧血。專家表示,已懷孕或育齡女性應每日服用400至800微克的葉酸膳食補充劑,以防止胎兒先天缺陷。

 

葉酸對人體的重要營養作用早在1948年即已得到證實。葉酸是機體細胞生長和繁殖所必需的物質,有促進骨髓中幼細胞成熟的作用。當胎兒的大腦或脊髓發育異常時,就會發生神經管缺陷,從而導致胎兒患有嚴重的殘疾甚至死亡。對於孕婦來說,特別是孕早期,是胎兒器官系統分化,胎盤形成的關鍵時期,細胞生長,分裂十分活躍。人類若缺乏葉酸可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少症,因此葉酸對孕婦而言尤其重要。

研究顯示,在服用葉酸 4 周以後,體內葉酸缺乏的狀態才能得到明顯改善。所以,醫生會建議打算生育的女性至少提前3個月開始服用葉酸藥物,劑量在400微克/天,確認懷孕後可增加至600微克/天。此外,在預防初生寶寶神經管缺陷(如脊柱裂、無腦畸形等)方面,葉酸也有一定的作用,堅持每天按時服用,可以使這種畸形發生的可能性下降五至七成。

 

葉酸是一種天然存在的B群維生素,存在於許多水果和蔬菜中,例如綠葉蔬菜,花椰菜和柳丁等。不過,根據《美國醫學會雜誌》(Journal of the American Medical Association),許多女性仍無法通過飲食獲得建議量的葉酸。因此,女性也可透過含有葉酸成分的膳食補充劑,攝取每日建議量的葉酸。

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